青柚子薫る塩コンブのぺペロンチーノ

簡単すぎて申し訳ないのですが、
おいしいのでまた作ろうと思ってしまいました＾＾；

昨日からローソンで、川越シェフ考案のイタリアンおにぎりが3種類発売されるそうです。
その中の一つが、ぺペロンチーノおにぎりで、中に、塩コンブとゴマを入れているのを見ました。
食べてみたい・・・・

というわけで、パスタで再現＾＾；

ちょうど塩コンブをいただいたので、
みじん切りにしてゴマと混ぜるところまで真似っこしました。

作り方
①パスタをゆでる。
②茹であがる直前に、フライパンにたっぷり目のオリーブオイルを入れ、ガーリックを入れて香りを出します。
パスタを入れて、塩コンブとゴマを和えれば出来上がり。

食べているうちに、塩コンブのうまみがドンドンパスタにしみ込んでおいしい！！

ちょっと青いものがほしかったので、
青い柚子をすり下ろしてかけました。


お茶漬け海苔に見えますね（笑）
青い柚子の香りが、和風ぺペロンチーノって感じです。

野菜を入れるときは、キャベツがいいかな。
また作ろう！