オニトマで簡単イタリアンサラダ

スパイスを使った時短料理レシピ

トマト　大１個
玉ねぎ　中２分の一（写真は紫玉ねぎ）
♪アンチョビペースト　６センチくらい（小さじ２位）
♪オリーブオイル　　おおさじ３
♪ハウス香りソルト　イタリアンハーブミックス　小さじ１
粉チーズ・乾燥パセリ（あれば）　適量

作り方
①♪のアンチョビペーストオリーブオイル、香りソルトを混ぜておく
②トマトは、食べやすい一口大に切る。オニオンは、スライスして水にさらし、水気を軽く絞っておく
③②と①を和える。
④器に盛って、粉チーズ、あれば乾燥パセリ（バジルを軽く振る）


暑い日は、こういうのが一番ですよね