レタスつつみ

金のつぶの料理レシピ

レタスつつみ、今日はサラダ菜を使いました。

つつむものは、
納豆、肉みそ、キムチ、トマトを炒めたもの

2人分
・納豆(金のつぶ）　2パック
・ミンチ　100グラム
・味噌　大匙１（テンメンジャンがおすすめ）
・ミニトマト　4～5個
・キムチ　100グラムくらい

作り方
①ミンチを炒め、テンメンジャンで味付けする。
②トマトは8つに切って、キムチも同じくらいに、切ります。
③ミンチを炒めたフライパンに、トマト、キムチを入れてサクッと炒めて出来上がり
　味見をして、タレを少し加えます。


レタスまたはサラダ菜に巻いていただきます


肉みそにテンメンジャンを使うので、納豆についているタレの量は加減してください。
納豆などを炒めた香ばしさがおいしいです。

この組み合わせでいただくと、
どれか一つ足りなくても、物足りない感じがして、
いつも、トマトもキムチも入れて作ります。