パイ生地のいらないキッシュ

キッシュを焼きました。
いつもは、グラタン皿で、ひとり分ずつ焼くのだけれど、
今日は、会社に持っていくので、キッシュ皿で焼きました。

キッシュ皿に、バターを塗っておきます。
★玉ねぎ　1個
★しめじ　１パック
★ハム　５枚
ブロッコリー　適量
トマト適量

♪卵　４個
♪生クリーム　２００CC
♪粉チーズ　７０グラム
塩コショウ少々
塩麹　大匙１

始めにオーブンを１８０度に予熱します。

やっぱり、塩麹入れちゃいました。
「美味しくな～～れ｣の魔法です。

玉ねぎはスライスして、★を、軽く塩コショウして炒めます。
♪を混ぜて卵液を作ります。

キッシュ皿に炒めた星を満遍なく並べ
卵液を入れます。
ゆでたブロッコリーと半分に切ったトマトを並べて、
１８０度のオーブンで３０分くらいで焼きあがり。

会社の朝食に皆でいただきました。

皆「すご～～～～い」って言ってくださるのですが、

キッシュは作ってみると簡単ですよ。