もやしの明太子バター

もやしをパスタにみたてて、明太子バターソースに仕上げました。

もやしをひと袋、シリコンスチーマーで加熱します。
今日は白い舞茸も一緒に入れました。
バターをちらし、マジックソルトをかけています。
だいたい３～４分加熱します。

明太子は、半腹分、袋から出しておきます。
加熱したもやしにからるだけ。

コーヒー用のポーションも２個入れました。

トッピング用の明太子を少しのせるときれいです。

好みで、刻み海苔をかけてもいいですね