トマトソースに豆乳を混ぜるだけの、冷たくても、暖めても美味しいスープです。
食欲のない日にもいいですよ。
今日は、トマト缶でとまと万能ソースを作って、作りました。
万能ソースは、混ぜるだけの簡単ソース
トマト缶 半分
たまねぎみじん切り １／４個分
パプリカみじん切り １／２個分
クレージーソルト 小匙１
乾燥バジル 小匙１
チリペッパー 適量
これを混ぜるだけ
ここに、好みでオリーブオイルやレモンの絞り汁を入れても美味しいです。
中に入れるお野菜も、セロリも美味しいし、
バジルの代わりに大葉もＯＫ
冷たいままならば、ポテチのディップソースにも
カッペリーニにも
暖めて、お料理にも
２～３日持ちますので、バリエーションをかえてどうぞ
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