しょうが焼き生姜スープうどん

京浜線のえきめん屋さんのメニューにあったおうどんです。
おいしそうで食べたいと思いながら、その機会がないので真似して作ってみました。

豚肉　１００グラム　すき焼きのたれに生姜を摩り下ろして入れて、
漬け込んで、さっと焼きます。

おうどんを作ります。
sararaのお気に入りはセブンイレブンのおうどんと、東まるのうどんスープ

おうどんの上に、焼きあがったしょうが焼きのお肉と、今日は白菜の塩炒めをのせて、
さらにたっぷりのおろし生姜を入れました。

えきめん屋さんのオリジナルはわかめとお葱でしたが・・・
野菜を取りたかったので白菜にアレンジしちゃいました。

おいしいですよ。
おうどんをご飯に変えて、
しょうが焼き生姜スープご飯もいいな♪