イタリアンロール

松本幸四郎さんのレシピで、「トマトライス」というのを紹介していました。

バターでご飯と、種を取ってさいの目に切ったトマトを炒め、
それを、海苔にのせて、さらに、尾じゃ子を乗せて食べるというレシピ。

おいしそう！！

おじゃこを日水のおさかなソーセージに変えて、
海苔巻きにしちゃいました。

トマトの酸味が、寿司飯の酸味とおんなじ感じ。
スライスチーズとおさかなソーセージ、
すのこを持っていないので、
アルミホイルの上にサランラップをおいて作りました。


まき終わったら、しばらくラップできっちり包み、
さらにラップの上から切りました。


6等分に切って、写真は半分食べ終わったところ＾＾；

次回は、おじゃこで作りたいです。