キャベツとソーセージのアンチョビバターいため

まかない料理です＾＾；

おさかなソーセージとキャベツでアンチョビパスタにしようと思っていたのですが、

キャベツさんをむきむきしているうちに、たくさんムキムキしちゃったので、
そのまま、キャベツとソーセージのアンチョビバターいためになりました。

キャベツとピーマン、ソーセージを適当な大きさに切る。
アンチョビバターをフライパンに溶かし、
豪快にいためる。
和風出しの元、小さじ1と胡床で味を調えて出来上がり。

アンチョビバターがない場合は、
アンチョビのみじん切りを3枚分、またはペーストを大匙１
に対して、(好みですが）バター大匙
好みで、すり卸ガーリックやパセリを入れてて作ります。

アンチョビの香りと、和風出汁の香りで、洋風か和風かわかりませんが、
おいしかったので、アップしました。