焼いた黒豆の枝豆

焼枝豆･･･まるで焦がしたみたいですが、
いえいえ、黒豆の枝豆

甥っ子のお嫁さんちからたくさんいただきました。
夏の初めに、ゆでて冷凍していました。
自然解凍で食べられるけれど、なかなかテンションあがらずそのままになっていました。

ところが、お友達のブログを見て、テンションはいりました↓
will maristyle

まりさんのブログは、美味しいものいっぱいです＾＾；

解凍した後、枝豆をごま油でいためました。
解凍した水分が飛んで、
いためていると、ますますふっくら膨らんでくるの。
お皿に盛ったら、塩を振って出来上がり

ごま油と塩の組み合わせ大好き♪