ゴーヤとみりん干しのから揚げ

どなたかのブログにあったゴーヤのから揚げ、まねしました＾＾；

スライスしたゴーヤに米粉(ブログでは上新粉になってました）をまぶして
高温でからっと揚げました。

ゴーヤは水気を拭かずに、米粉をまぶします。
右に見えるのは、梅塩
好みのお塩で召し上がってください。
カレー塩もいいな。

ついでに大好きなみりん干し、
同じく米粉をつけてあげちゃいました。
１瞬でＯＫです。
さっと油にくぐらせるだけで、熱々、やわらかくって美味しい。
焼くより手間が要らなくて、熱々でおいしい！

お変わりしました