野菜いっぱいベジモコ丼

明治のチューブ、バターアンドオリーブオイルを使った一品です。

トマト、茄子、ズッキーニ、パプリカをバターアンドオリーブオイルでいため
乾燥バジル、クレージーソルトで味付けしました。

熱々のご飯に
目玉焼きと一緒に盛り付けて、
好みでパルメザンチーズを振ったり、
レモンを絞ると最高です。