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アボカドの巻き寿し

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アボカドの寿司が食べたくなって、
初めて作ってみた。

ご飯1合に、みりん1、熟味酢1、昆布茶少しを混ぜて
サランラップに
アボカドの薄切りをのせて
胡麻を振って
ご飯を広げて
棒状にきったアボカドとハムを巻いて見ました。
すのこを使ったらもっときれいに作れるのかなぁ

切り口はこんな感じ
20100308224411.jpg

まだへたくそな形だけど味はおいしかったよ
熟味酢・・・酢の匂いがきつくなくてお勧め
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