休日のブランチ･パンサラダ

パンサラダ

コンビニのサラダをちょっとおしゃれなカフェ風サラダに変身。

実はボリュームがあって、大好きなサラダです。
好みのサラダか野菜を、好みのドレッシングでトスサラダにしておきます。

両面焼の目玉焼きか、ポーチドエッグを半熟に仕上げておきます。

ガーリックトーストを作ります。
フライパンにオリーブオイルとガーッリックを入れて、片面にガーリックオイルをしみこませます。
もう片面を焼くときには、
フライパンにとろけるチーズをトーストの大きさに広げます（2枚使いました）↓


弱火で、チーズがカリカリになるまでじっくり焼きます。

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焼き上がったら↑
一口大にきります。

器に、サラダ、パンを全体にちらして、卵を乗せて、
食べるときには、卵黄を全体に絡めて頂きます。

おいしいんですよ。
私は、お酢とオイルだけのフレンチドレッシングか
シーズニングソルトとオリーブオイルだけで食べるのが大好きです。
カリカリチーズトーストも香ばしくってたまりません。