以前もしいたけで香草焼を作ったのだけれど、
クックパッドにマシュルームに、アンチョビを入れた香草焼が乗っていたので、
早速まねっこ
写真じゃ、何かわからないですね（笑）
肉団子に見える（笑）
マシュルームは厚みがあるので、二つにそぐように切ります。
パン粉大匙2
粉チーズ 大匙１
パセリ 大匙1
アンチョビ フィレなら2枚、ペーストなら10センチくらい
ガーリック 少々
オリーブオイル（全体を混ぜたときに全体がまとまるくらい）
アルミホイルにマシュルームを並べて
パン粉。チーズ。パセリ。アンチョビ。ガーリック。オリーブオイルを混ぜたものを
のせて焼きます。
そのままで2分、こげちゃうので、アルミホイルをかぶせて2分くらい
見栄えがいまいちだったのですが、とってもおいしかったのでＵＰしました
スポンサーサイト
Comment
おはよ～。
これ、これからイベント続きのときにいいね。
水割りにもあいそうだー！
最近、水割りを夜な夜な飲むようになってます（笑）
のみだすと、とまらないの～～（笑）
絶対、水割りにあいますよ～
パセリの代わりにバジルにしてもいいし、
オリーブオイルをバターにしてもいいし、
ココット皿にいろんなきのこを入れてもいいなって･･･
マシュルームはあんまり水分が出ないから、
これはフィンガータイプのおつまみにお勧めです。
つまり、手で食べられるってこと。（笑）
手で食べちゃった。
mariさんは、水割り派なんだね。
私は、焼酎派。
でも、ハイボール好きだよ。
ＣＭで、小雪さんがやっているみたいに、
レモンを絞るとおいしい（ガハハ）