ポテトのたらこサワークリーム

残り物レシピです。
サワークリームとたらこをまぜたディップソース。
この間はきのこと一緒に、パスタにしましたが、
今日は、ポテトにまぜちゃいました。

レンジでチンして、皮を向いたら、
ざくざくとつぶしながら、サワークリームとたらこをまぜたディップを、絡めちゃいます。

熱々はこのままが最高。

冷めてもおいしいよ。
冷めたら、きゅうりを入れたくなっちゃった。
（それじゃあ、ポテトサラダと一緒じゃない？）