あんかけカツ煮

あんかけカツ煮

いつもブログに遊びに来てくださるmariさんのブログに紹介されていて、
いつか作ってみたいと思っていた一品。

mariさんのブログはこちら→Ｗill-My style
他にもいっぱいおいしい一品が紹介されています。

最近は、夜はご飯を食べないので
カツ丼ではなく、カツ煮

白だしを程よい出し加減に水で延ばして、沸騰したら、水溶き片栗粉を大匙いっぱい
とろみがついたらとき卵を入れて、
水菜を散らして、
熱々のカツにたっぷりかけました。
きっと、ご飯の上にのせたらもっとおいしいよね。
でもカツ煮も、お酒と一緒においしかったよ

色もきれいでしょ。