蒸し鍋②

蒸し鍋にはまってしまったsararaです。
今日は深いお皿でやってみました。

一番下にもやしを広げるとすのこ代わりになって、もやしは蒸してもくたばらないので、ちょうどいいです。
その上に、キャベツ、その上に水菜、エリンギやナスも入っています。
その上に、薄切りに豚肉さん。
お肉同士はかさならいようにね。重なるとくっついちゃいます。
電子レンジで5～6分

浅葱を散らして

だし汁と柚子胡椒でいただきます。

こちらは白身魚バージョン




うまっ！