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半夏生の日のタコとセロリのマリネ



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半夏生(7月2日)にはタコを食べるといいと、翌日知りました。
偶然、7月2日はタコを飼ってきて、セロリのピクルスにあえたのです。
なんと、グッタイミング

今回セロリのピクルスは酸味が強かったので、タコとあえたらいいかなと思い、
タコは疲労回復にもいいので、夏ばて防止にと思ったのでした。
いろんなピクルスも小さく切ってタコとあえて、オリーブオイルもいれました。
美味しくなりました。
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