ピーマンのレッドカレー 春雨添え



IMG_1270.jpg

スタミナ料理レシピ
スタミナ料理レシピ  スパイスレシピ検索

3度美味しいカレーです。
ピーマンとひき肉をレッドカレーでいためました。
このままごはんにのせても美味しいのですが、今日は、春雨をからっとあげて、その上にかけました。
春雨と混ぜてぱりぱり感を楽しんで美味しい!
これをレタスに巻いて美味しい!
さらにご飯ものせて美味しい、3度美味しい!カレーです。

★2人分
ひき肉 150グラム
赤ピーマン 1個
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/4個
春雨 3グラム
ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<レッドカレー味> 大匙1・5~2

①春雨は高温の油でサッとあげておきます
②ピーマンとたまねぎはウスクスライスします。
③フライパンにひき肉をいれさっといため、ピーマン玉ねぎを入れてさらにいためます。
④ひき肉に火がとおったら、ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<レッドカレー味>をいれてしっかり混ぜれば出来上がり
⑤お皿に上げた春雨と一緒に盛り付けます。
スポンサーサイト