大根そばで夏越そば



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年越しそばがあるのなら、夏越そばがってもいいんじゃないかな?
夏越ごはんが、雑穀米のかき揚げと生姜の入った大根おろしのたれで食べるのなら、
お蕎麦に大根を入れました。
刺身のつまのように千切りにして茹で上がったソバに混ぜます。

ボリュームもアップして、大根の消化酵素で、お酒のあとにもいい感じ
大根そばに、昨日の夏野菜のスタミナかき揚げをトッピングして、ANNA流夏越そばです。
ちょっと早いですが、最近予定通り食事を作ることができないので、早めに夏越の祓いのつもりで頂きました。
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