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大根のエスニックサラダ



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おナマスのように見えますが、サラダです。
そして作りすぎ!
先日、大根餃子を作ったときに、真ん中の太いところを使ったので、残りをサラダにしようとしたら、こんなにできちゃいました。

そして調味料は先日使った、(作った)パクチー醤油
干しエビを入れてエスニックに仕上げました。
パクチー醤油は、お好みのオイルと混ぜると、カンタンにドレッシングになります。

パクチー醤油に作り方は作り方はこちらから→☆ミ

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