マーボー豆腐麺



ビジュアルがいまいちなのは、黒ごまペーストを入れたから。

でも美味しいんです。
今日は、そうめん状のお豆腐で作りました。

市販の麻婆豆腐のもとにちょっとごまペーストと、実山椒、長ネギを足しました。

そうめん状のお豆腐は、煮込んだら壊れるかなと思いましたが、
大丈夫でした。
味がしっかり絡んで、つるつる食べられて、マーボー麺を食べているみたいな満足でした。
スポンサーサイト