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ドレッシングフリーのフルーツサラダ



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冷蔵庫にフルーツが残ると作るフルーツサラダ
今日はオレンジとキウィ
ドレッシングフリーです。
美味しいオイルだけで、塩味は生ハムだけ、オレンジを剥いたときに出る果汁がお酢の変わりにいい仕事をしてくれます。
お好みで美味しい塩を少しぱらっとしてもいいですね。

今日は、歯ごたえと食べ応えがあるように、ウスクスライスした大根を入れました。
見えるかな?大量のフルーツに隠れていますが、
大根の辛味がいいアクセントになります。
フルーツはやわらかいので、大根の歯ごたえが食べ応えになります。
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