レタスと落とし玉子の味噌汁



落とし玉子の味噌汁が一番好きかな?

落とし玉子と打ったら「お年玉子」になって、なんだか演技がいい気がしました。

今日は玉子の相棒はレタス
しゃきしゃき感を残すために、お味噌を入れた後に入れて、さっと火を通すだけにしました。

レタスは食物繊維が多いし、味噌汁に入れるとたくさん食べられます。

具が見えるようにおつゆは少なめに盛り付けました。
この後もりもり味噌汁足して頂きます(笑)
スポンサーサイト