バジルソースでいただくホワイトアスパラのサラダ

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大好きなホワイトアスパラガス。
バクバク食べたいのですが、結構高価（（笑））
今日はこちらを使いました（これもそこそこ高価です）


スイートバジルをたっぷり入れたマヨネーズソースでいただきます。
アスパラそのマンまで食べるのがすきですが、今日は生ハムを巻きました。
ソースと玉子で見えないのでちょっと失礼


１本目はソースでいただきます。
２本目は玉子を崩して卵黄もたっぷりつけていただきます。

休日の遅いモーニングでいただきたい、ちょっとホテル仕様な朝食です

★１人ぶん
ホワイトアスパラ　３本
生ハム　３枚
玉子　１個
マヨネーズ　大匙１
ポーションミルク　１個
オリーブオイルまたは溶かしバター　小さじ１
GABANスイートバジル　小さじ１
GABANパプリカ　少々
粉チーズ　少々

①目玉焼きを半熟に焼き上げます
②マヨネーズ、ポーションミルク、オリーブオイル、スイートバジルを混ぜておきます。
③アスパラに生ハムを巻いてお皿に並べます。②のソースをかけ、粉チーズをふり、目玉焼きをのせ、パプリカを振れば出来上がりです。