バジルソースでいただくホワイトアスパラのサラダ



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大好きなホワイトアスパラガス。
バクバク食べたいのですが、結構高価((笑))
今日はこちらを使いました(これもそこそこ高価です)
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スイートバジルをたっぷり入れたマヨネーズソースでいただきます。
アスパラそのマンまで食べるのがすきですが、今日は生ハムを巻きました。
ソースと玉子で見えないのでちょっと失礼
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1本目はソースでいただきます。
2本目は玉子を崩して卵黄もたっぷりつけていただきます。

休日の遅いモーニングでいただきたい、ちょっとホテル仕様な朝食です

★1人ぶん
ホワイトアスパラ 3本
生ハム 3枚
玉子 1個
マヨネーズ 大匙1
ポーションミルク 1個
オリーブオイルまたは溶かしバター 小さじ1
GABANスイートバジル 小さじ1
GABANパプリカ 少々
粉チーズ 少々

①目玉焼きを半熟に焼き上げます
②マヨネーズ、ポーションミルク、オリーブオイル、スイートバジルを混ぜておきます。
③アスパラに生ハムを巻いてお皿に並べます。②のソースをかけ、粉チーズをふり、目玉焼きをのせ、パプリカを振れば出来上がりです。
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