きのこと三つ葉のキャラウェイ炒め

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麺つゆで味付けをして、キャラウェイを香らせました。
見た目は地味ですが(お皿を派手にしました）
ちょっとエスニックな感じで、お勧めです。
お弁当にもいいですよ。

★２～３人分

お好みのきのこ２～３種　半パックずつ
三つ葉　１束
玉子　１個
めんつゆ　大匙１
キャラウェイ　小さじ1/2

①きのこは食べやすい大きさに、三つ葉は３センチくらいにきります。
②フライパンにオイルを入れてキャラウェイを入れて香りを出し、きのこをいため、大方火が通ったら三つ葉をいれ、全体にめんつゆをかけて炒めます。
③とき卵を入れて、全体に絡め、塩コショウで味を調えれば出来上がりです