蕪と牛肉のオイスターソース炒め



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閉店、間際で特売の蕪と牛肉
チャチャット炒めました。
仕上げにバターをひとかけ、ここがポイントです
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★2人分
蕪 2個
牛肉 80グラム
オイスターソース 大匙1
バター  10グラム
塩コショウ

①蕪は食べやすい大きさに切る
②フライパンで牛肉をいため、蕪を入れて軽く塩コショウをしていためる
③蕪の端が透き通ってきたらオイスターソースを入れて絡め、仕上げにバターをいれて、絡めさらに盛る
④フライパンに蕪の葉を入れて、さっといためて③の上に乗せる
お好みで七味をかけてどうぞ
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