カルダモンの香り 大人のティラミス


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コンビニで調達した材料でテラミスを作りました。
10分かかりません。
正確にはティラミス風と呼んだほうがいいかもしれません。

マスカルポーネではなく、ドリップヨーグルトとクリームチーズで作りました。
ココアパウダーにカルダモンを入れて、
コンビニで売っているパウンドケーキにコーヒーを染み込ませて作りました。

横から見るとこんな感じ
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★材料 2人分
ドリップヨーグルト 100グラム
クリームチーズ 50グラム
ココアパウダー 大匙1
カルダモンパウダー 小さじ1/2
パウンドケーキ 一切れ
コーヒーパウダー ティースプーン山盛り1杯
砂糖 ティースプーン山盛り 1杯
お湯 大匙2

①パウンドケーキを1センチ書くくらいに切って、グラスのそこに入れる
②コーヒーと砂糖をお湯でとく。ラム酒やリキュールがあれば入れる。グラスに入れたパウンドケーキにかける
③クリームチーズを耐熱皿に入れ、500Wのレンジで20秒ほど加熱してやわらかくし、ドリップヨーグルトと混ぜ、②のグラスに入れる
④ココアにカルダモンを混ぜて③に振るいかけて出来上がり

ヨーグルトはオイコスなら1個、
クリームチーズは、kiriのクリームチーズなら3個で作れます。
ココアも、コーヒーもコンビニのドリンクコーナーで調達しました♪
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