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春菊とレンコンのサラダ


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焙煎ごまわかめスープのもとを使ってレンコンと春菊のサラダにしました。
赤いのはカニカマ
胡麻とマヨネーズ、ほんの少しポン酢も入れました。

☆材料
レンコン 水煮1パック
カニカマ 1パック
春菊 1本
焙煎ごまスープのもと 1j袋
マヨネーズ 大匙3
ポン酢 大匙1

①焙煎胡麻スープを大匙1のお湯で溶き、マヨネーズ、ポン酢と混ぜておく
②レンコンは水を切り、カニカマは適当に裂き、春菊はみじん切りにして置きます。
③全部混ぜれば出来上がりです。
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