ザクザクカリフラワーのチーズクリームパスタ



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カリフラワーは少し黄色いカリフラワーです。
ゆでたカリフラワーを使いました。

そして今回使ったパスタはこちら。
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グルテンフリーのお米のパスタです。
通常のパスタのほうがつるつるした感じがします。

★材料 2人分
パスタ 2人分
カリフラワー 1/2
スライスチーズ 3枚
豆乳 150CC
ベーコンまたはハム

ブラックペッパー
乾燥パセリ
にんにく少々

★作り方
①カリフラワーはトッピング用を除いて、ザクザク細かく切ります。
②フライパンにオイルを入れて、にんにくをいれ、香りが出たら、みじん切りにしたベーコンとカリフラワーを入れていためます。
③豆乳をいれ、チーズを入れてとかします。
④味を見て、塩で調整します。(コンソメを入れてもOK)
⑤パスタを入れて、全体に絡めます。ブラックペッパーとパセリをふって出来上がりです
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