ザクザクカリフラワーのチーズクリームパスタ

カリフラワーは少し黄色いカリフラワーです。
ゆでたカリフラワーを使いました。

そして今回使ったパスタはこちら。


グルテンフリーのお米のパスタです。
通常のパスタのほうがつるつるした感じがします。

★材料　２人分
パスタ　２人分
カリフラワー　1/2
スライスチーズ　３枚
豆乳　１５０ＣＣ
ベーコンまたはハム
塩
ブラックペッパー
乾燥パセリ
にんにく少々

★作り方
①カリフラワーはトッピング用を除いて、ザクザク細かく切ります。
②フライパンにオイルを入れて、にんにくをいれ、香りが出たら、みじん切りにしたベーコンとカリフラワーを入れていためます。
③豆乳をいれ、チーズを入れてとかします。
④味を見て、塩で調整します。（コンソメを入れてもＯＫ）
⑤パスタを入れて、全体に絡めます。ブラックペッパーとパセリをふって出来上がりです