さつまいものフレンチドレッシングサラダ

ユウキ食品　マコーミックのフレンチドレッシングを使った、さつまいものサラダです。
さつまいもの甘さと、フレンチドレッシングの酸味がとてもよくあいます。

青みがほしかったので、インゲンを入れました。

★材料　２人分
さつまいも　１個
ハムまたはベーコン　２枚
インゲン　少々
フレンチドレッシング　大匙２

★作り方
①さつまいもは、ところどころ皮を剥き、一口大に切ります。
②鍋に入れてひたひたの水で、やわらかくなるまで煮ます。
③ハムまたはベーコンはみじん切りにしていためておきます。
④インゲンはゆでて小口切りにしておきます。
⑤さつまいもに火がとおったら、熱いうちにフレンチドレッシングで合えます。ベーコン、インゲンと一緒に混ぜれば出来上がりです。