さつまいものフレンチドレッシングサラダ



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ユウキ食品 マコーミックのフレンチドレッシングを使った、さつまいものサラダです。
さつまいもの甘さと、フレンチドレッシングの酸味がとてもよくあいます。

青みがほしかったので、インゲンを入れました。

★材料 2人分
さつまいも 1個
ハムまたはベーコン 2枚
インゲン 少々
フレンチドレッシング 大匙2

★作り方
①さつまいもは、ところどころ皮を剥き、一口大に切ります。
②鍋に入れてひたひたの水で、やわらかくなるまで煮ます。
③ハムまたはベーコンはみじん切りにしていためておきます。
④インゲンはゆでて小口切りにしておきます。
⑤さつまいもに火がとおったら、熱いうちにフレンチドレッシングで合えます。ベーコン、インゲンと一緒に混ぜれば出来上がりです。
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