初めて作りました。
母は戦争中毎日食べていたようで、我が家では作ることも食べることも有りませんでした。
キッコーマン食品 いつでも新鮮 料理人直伝 極みつゆ を使って作りました。
やっぱりおいしい！
お好みで、食べる直前にバターを少し混ぜるのも、お勧めです。
★材料
お米２合
さつまいも １～２本
水 ３００ＣＣ
お酒 大匙１
極みつゆ 大匙１と1/2
煎りゴマ
★作り方
①さつまいもは一口大に切って、水に１５分くらいさらしておきます。皮は剥いてもお好みでＯＫです。
②お米と普通の水加減に、お酒と極みつゆを入れてよく混ぜ、さつまいもを入れて、いつもどおりに焚けば出来上がり
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