レモン風味のライタ(ヨーグルトサラダ)


レシピブログアワード2017
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香りソルトレモンペパーミックスを使って、インドのヨーグルトサラダ「ライタ」を作りました。

カレーと良く合います。
今日は、香りソルトレモンペパーミックスだけを使いましたが、
レモンペパーミックスの中に、ガーリックや数種類のハーブ、スパイスが入っているので、
充分美味しいライタが出来上がりました。

今回は大葉も入れましたが、これもよく合いました。

★材料
ヨーグルト 200グラム
きゅうり 1/2
ミニトマト 10個ぐらい
紫玉ねぎ みじん切りにして大匙1
大葉 5枚
香りソルトレモンペパーミックス 小さじ1/2~2/3

★作り方
①全ての野菜をみじん切りにします。
②ヨーグルトと、野菜、レモンペパーミックスを全部混ぜて出来上がりです。

ヨーグルトは、水切りしませんでしたが、お好みで水切りされてもいいと思います。
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