レモン風味のソースのムニエルとレモン風味のじゃがバター

レシピブログアワード2017　　　

材料はほぼ昨日と同じですが味付けが違います。
香りソルトレモンペパーミックスとオリーブオイルでソースを作りました。
でも基本的にステップは3つの簡単メニューです。


★材料2人分
縞ホッケ(お好みの魚でOK)　　一尾分
小麦粉　少々
キュウリ 1/2
ミニトマト赤黄　各2個
紫玉ねぎ　　みじん切りで大さじ1(普通の玉ねぎでもOK)
香りソルトレモンペパーミックス　こさじ1/2
オリーブオイル　大さじ1

ジャガイモ　中2個
バター 5グラム
香りソルトレモンペパーミックス　ひとつまみ

★作り方
①魚に軽く塩コショウをして小麦粉をまぶし、お好みのオイルで両面焼きます！
②すべての野菜をみじん切りにして香りソルトレモンペパーミックスとオリーブオイルで合えます
③焼き上がった魚にソースをかければできあがりです。
④ジャガイモはゆでて、ひとつまみの香りソルトレモンペパーミックスとバターであえてできあがりです。