枝豆とコーンのかき揚げ そしてお片づけ

レシピブログアワード2017

テレビで枝豆のかき揚げを見たら食べたくなって作りました。
とうもろこしもかき揚げにしたいって思っていたので、コラボ。
この夏は何回もとうもろこしゆでました。
この時期だけの醍醐味です。
もちろん、コーン缶も大好きですが、贅沢ですが、今回はゆでたとうもろこしを使いました。
量は好きなだけ！お作り下さい。

そしてお片づけは、 キュキュットCLEAR泡スプレー で、ピカピカ(これは洗った後の写真です）

キュキュットCLEAR泡スプレー のモニター期間に報告できなかったのですが、
かき揚げの時に使う、網！
冬は鍋物で活躍する、網！
これまでスポンジで洗っても、隙間に残った油が参加してべたべたしていたのですが

キュキュットCLEAR泡スプレー だと、こうしてかけて少し置いておくだけ

後は水で流すだけで、きれーにぴかぴかです。
なので、揚げ物大好きになりました（笑）

それでは、今回のレシピ、ご参考までに
★２人分くらい
枝豆　５０房くらい(ゆでたものか冷凍）
とうもろこし　1/2本（ゆでたものか缶詰）
てんぷら粉　大匙２
片栗粉　大匙１
炭酸水(または水）大匙１

★作り方
①ゆでた枝豆は鞘からはずします。
②ゆでたとうもろこしは切ってバラバラにします
③ボールに、てんぷら粉、片栗粉、炭酸水を入れて混ぜ、枝豆ととうもろこしを絡めます
④１８０度(お箸がジュジュと泡が出るくらい)の油でカリッと上げれば出来上がり。
軽く塩を振っていただきました。