フルーツのカプレーゼ レモン風味



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さっぱり&おいしい時短料理レシピ
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フルーツたっぷりの季節
フルーツとチーズのサラダに 香りソルト「レモンペパーミックス」とオリーブオイルをかけただけのカンタンサラダ

レモンの香りと、ほんのりガーリックの香りもするところが、フルーツの甘さを引きしめてくれて、丁度いい感じです。

お好みのフルーツと、お好みのチーズでいかがですか?

この日、使ったフルーツは、桃、りんご、キウィ
チーズは、カマンベールでした。

★材料 2~4人分
りんご 1/2個
桃 1個
キウィ 1個
レタス 2枚
カマンベールチーズ 1/2
香りソルト レモンペパーミックス 適量
オリーブオイル 適量
くるみ 少々(なくてもよい)

★作り方
①キウィと桃は皮を剥いて薄くスライスします。りんごは皮を残したまま薄くスライスします。
②チーズもなるべく薄くスライスします。くるみはみじん切りにしておきます。
③皿に、ちぎったレタスを盛り、フルーツとチーズを交互に並べていきます。
④ナッツのみじん切りをふりかけ、香りソルトレモンペパーミックスをふりかけ、オリーブオイルをかければ出来上がりです
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