レモンサンド


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大根にレモンをサンドするだけの簡単おつまみ
用意するのは塩コショウだけ

★材料 2~3人分
大根 5センチほど
チリ産レモン スライス10枚くらい
塩 少々
コショウ お好みで
オリーブオイル お好みで

★作り方
①大根は皮を剥き、薄くスライスします。レモンも薄くスライスします
②大根に塩を軽く振り、レモンをのせ
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③さらに大根をのせ
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④しばらく重ねておきます
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⑤素材の重みでレモンと大根がなじんでくるので、食べやすい大きさにきれば出来上がりです
お好みで、こしょうやオリーブオイルをかけても美味しいです
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