丸ごと玉ねぎスープ

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我が家はたまねぎが豊富
丸ごと土鍋に入れてコトコトスープにしました。


こんな感じまるまる
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こつは以前教えていただいたのですが、ゆっくり火を通しゆっくり冷ます。
土鍋で1時間弱火でコトコト、
そのままほったらかしで冷ましました。

食べる分だけ出して、チーズをたっぷりのせて、オーブンで焼き目をつけていただきました。
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