肉巻きズッキーニ うまソースソテー

うまソースを使った料理レシピ


ズッキーニにスライスした豚肉を巻いて焼き、うまソースでソテーしました。

甘辛いのも美味しいですが、ソースソテーもお勧めです。
甘辛いたれを作る必要がないので、とっても楽チンです！

★材料　3～４人分
ズッキーニ　1本
豚スライス　200グラムくらい
うまソース　大匙２～３

★作り方
①ズッキーニは5センチくらいの長さに切って、細いところはたてに4等分、太いところは6～8等分に切ります
②スライス肉をしっかり巻きつけ、オイルを入れたフライパンで、巻き終わりを下にして焼きます。
③転がしながらすべての面を焼いていきます。豚肉に火がとおったら、余分な油をキッチンペーパーで軽くとり、うまソースを入れて全体をからめれば出来上がりです。
※余分な油は、お好みでｓがふき取らなくても大丈夫です