肉巻きズッキーニ うまソースソテー


うまソースを使った料理レシピ
うまソースを使った料理レシピ

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ズッキーニにスライスした豚肉を巻いて焼き、うまソースでソテーしました。

甘辛いのも美味しいですが、ソースソテーもお勧めです。
甘辛いたれを作る必要がないので、とっても楽チンです!

★材料 3~4人分
ズッキーニ 1本
豚スライス 200グラムくらい
うまソース 大匙2~3

★作り方
①ズッキーニは5センチくらいの長さに切って、細いところはたてに4等分、太いところは6~8等分に切ります
②スライス肉をしっかり巻きつけ、オイルを入れたフライパンで、巻き終わりを下にして焼きます。
③転がしながらすべての面を焼いていきます。豚肉に火がとおったら、余分な油をキッチンペーパーで軽くとり、うまソースを入れて全体をからめれば出来上がりです。
※余分な油は、お好みでsがふき取らなくても大丈夫です

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