白菜と大葉とカニカマをマヨポンであえました。
夏に美味しい一品です。
★材料 2～3人分
白菜（小） 3～4枚
大葉 5～10枚
カニカマ 6本
ポン酢 大匙１
マヨネーズ 大匙２
★作り方
①白菜は5センチ幅に切って、千切りにします。大葉も千切り、カニカマはほぐしておきます
②白菜は熱湯でサッとゆでます。色が変わるくらいでＯＫ。お好みの食感の硬さにしてください
③白菜を冷水に取り冷やし、冷水に大場も入れて混ぜ合わせ、軽く手で絞って水気を絞ります
④③とカニカマ、ポン酢、マヨネーズを合えれば出来上がりです
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