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薬味の浅漬け おうちのみ大使



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薬味の残り物をきゅうりと一緒に塩もみ
ごま油か、オリーブオイルをかけていただきます。

使ったのは
きゅうり 1本
みょうが 1個
大葉 3枚

きゅうりとみょうがは半分に切ってスライス、
大葉は千切りにします。
袋に入れて軽く塩を押してモミモミ。きゅっと水気を絞って盛り付けたらごま油をかけて出来上がり

冷酒と一緒にいかがですか?
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