コーンポタージュ冷麺

粉末のコーンポタージュの元とラーメンスープを混ぜて冷たいスープを作りました。コーンをトッピングしてトリプルコーンです。
冷たいポタージュにラーメンを入れて冷麺にすると美味しいだろうなと思ってやってみました。丁度、ヤングコーンがお店出でていたので、コーンスープと粒コーンとヤングコーンでトリプル仕立てになりました。

■材料（１人分）

サッポロ一番塩ラーメン...一袋
コーンスープのもと...１袋
コーン缶...少々
豆乳または牛乳...２００ｃｃ
お湯（ラーメンの茹で汁）...５０ｃｃ
サラダチキンや水菜など...お好みで


■つくりかた
[1] 麺は３分間ゆでて、水で洗い、水気を切っておきます。
[2] 添付のラーメンスープのもとを半分とコーンスープのもとを軽く混ぜ、１の茹で汁で解かします。それを豆乳で伸ばしておきます
[3] ②のスープに１の麺を入れ、コーンや水菜、サラダチキンなどお好みの具材をトッピングすれば出来上がりです

■メモ（コツ、ポイント）
コーンスープは冷たいコーンスープのもとでもＯｋ。ラーメンスープの元を少し入れるほうが冷麺として美味しくなります。缶詰のスープでもＯＫです。