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お弁当にいかが?チーズドック



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連休も最終日ですね。

今日は、ホットケーキミックスを卵焼き用のフライパンで焼いて、中にチーズを入れてくるんと巻きました。

巻物、下手で、チーズが真ん中に来ません。
写真に出てきた子達は、まだきれいなほうです(笑)

ホットケーキミックスに書かれている分量のたまごと牛乳に、マヨネーズも大匙1プラスしてふんわり仕上げました。
弱火で、気泡が出てきたら、チーズを乗せてくるくるまいていきます。
余熱で充分火が通ります。
手でつまめるので、お子様にも、お父さんにも喜ばれますよ
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