シナモン香る年輪焼き（バームクーヘン風）

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ホットケーキミックスを、卵焼きを作る要領でくるくる巻いてバームクーヘン風に焼き上げました。
丸く整形したつもりが、少しいびつ、いびつなところも、切り株のようで、年輪風でいいかな(笑)

★２～３人分(ホットケーキ３枚分）
ホットケーキミックス　１５０グラム
牛乳　１００ｃｃ
たまご　１個
シナモンシュガー　お好みで

★作り方
①ホットケーキミックスとたまご、牛乳を混ぜて、シナモンを入れてよく混ぜておきます。
②卵焼き用のフライパンに生地をいれ、ふつふつ泡が出てきたら、くるくる巻き、卵焼きの要領で生地を入れて巻きながら焼いていきます。
③余熱で、中までしっかり火が通りますので、さめたら１．５センチくらいに切り分けて、お好みでバターやクリーム、蜂蜜などを添えていただきます。さらに、出来上がりにシナモンシュガーを振りました