高菜納豆の油揚げﾋﾟｻﾞ

ちょっとマイブームな高菜と納豆の組み合わせ。
油揚げをﾋﾟｻﾞの生地の代わりにして、チーズを乗せて焼きました。

★作り方
納豆　１パック
高菜　納豆と同じくらい
スライスチーズ　２枚
油揚げ　２枚

①油揚は熱湯をかけて油を抜き、半分に切ります。
②納豆と高菜を混ぜて①の上に乗せます。
③スライスチーズを補足きり、格子状に②の上の乗せていきます
④フライパンで蓋を閉めて中火で焼いて、チーズが溶けたら、裏面(底面）がかりっとするまで焼きます。



オーブントースターやグリルでもOk,油揚をかりっとさせるのがポイントなので、裏側にもしっかり火が当たるように焼くのがポイントです