高菜納豆の油揚げピザ



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ちょっとマイブームな高菜と納豆の組み合わせ。
油揚げをピザの生地の代わりにして、チーズを乗せて焼きました。

★作り方
納豆 1パック
高菜 納豆と同じくらい
スライスチーズ 2枚
油揚げ 2枚

①油揚は熱湯をかけて油を抜き、半分に切ります。
②納豆と高菜を混ぜて①の上に乗せます。
③スライスチーズを補足きり、格子状に②の上の乗せていきます
④フライパンで蓋を閉めて中火で焼いて、チーズが溶けたら、裏面(底面)がかりっとするまで焼きます。

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オーブントースターやグリルでもOk,油揚をかりっとさせるのがポイントなので、裏側にもしっかり火が当たるように焼くのがポイントです
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