長いものわさびバター醤油焼き

ハウスのモニターに間に合わなかったのだけれど
粗切りわさびで
わさびバター醤油焼きを作りました。

半分は、お弁当にしようと思ったのだけれど、一気に食べてしまいました。
日本酒に合います(笑)

★材料　１～２人分
長いも　１０～１５センチ
バター　１５グラム
しょうゆまたはめんつゆ　大匙１
粗切りわさび　小さじ１～２

★作り方
①長芋は皮をむき、１センチくらいの厚さにきります
②フライパンにバターをいれ、弱火で溶かし、長いもを入れます。中火の弱火で蓋をして３分、裏返して３分くらい、
両面に焦げ目がつくくらい焼きます。
③両面に焼き色がついたら、しょうゆ煮わさびを溶かしたものをまわしかけ、じゅじゅっと焦がしたら出来上がりです。